FC2ブログ

自転車散歩道

四季折々の自転車散歩記事を掲載しています

鴨汁うどん

今日の夕食は「鴨汁うどん」にしました。鴨肉を乾煎りしてそれから出た油でネギを炒めた物に、醤油・みりん・酒・砂糖で味を取っただし汁を入れるとつけ汁になる先日「河っち」さんが「鴨せいろ蕎麦」の記事をアップしていましたが、つけ汁がアクを取ってないまま提供された物か前日に作った物かでてした......河っちさんのブログ↓http://hiroteko.livedoor.blog/archives/1069731.htmlカンナ屋の鴨汁うどんは家庭料理ですが、旨い...

獣に襲われる・・・その後

kanna農園の野菜は以前獣の食害にあった時iに幹の下の方に付いている実は全部切って捨ててしまったので一旦落ち着いているが、その他の農園全体に獣(多分ハクビシン)の食害は広がっているようだ。チラホラと防護ネットを設置している区画も出始めたので、kanna農園も防護ネットを設置することにしました。これで大丈夫だと思うけどどうかな...。...

ラジオから吉田拓郎の歌が聞こえる

帰宅途中、カーラジオのFMで吉田拓郎のアルバム「元気です」が流れ始まった中学生の時、初めて買ったLPレコードがそれだった...仕事で行った先で買ってきた、ホヤと毛ガニで一杯やりながら懐かしく聞くことにしよう...。...

たき火台

ステンレス製の折りたたみ式たき火台を買いました。私は鍋類が汚れてしまうのが嫌で基本的にたき火で調理はしないのですが、ガスストーブの風防兼五徳に丁度良いと思いステンレス製で1899円と安価も手伝ってポチッと...ガスストーブをセットするとこんな感じで上にのせるフライパンや鍋もしっかり安定し風防も十分です。折りたたんで付属の袋に詰め込むとコンパクトに納まります。因みに一緒に置いたオピネル#10と比べるとその大き...

ホットサンドメーカー

ホットサンドメーカーを買いました。分轄も出来て車中泊やデイキャンプの時、ホットサンドだけじゃなくチョットしたフライパン代わりにもできるんじゃないかと考えています。...