アジが安かったので...
アジが安かったので買って帰り晩飯のおかずにと下ごしらえしました２匹で３６０円でした一匹は漬け丼用の切り身にしますもう一匹はナメロウ用に賽の目状にします擦り下ろし生姜と薬味、づ丼用の汁(酒.みりん.山椒醤油に擦り下ろし生姜)切り身を漬けにして明日の朝の丼用を仕込みましたナメロウ(醤油味)ナメロウ(味噌味)ナメロウは今晩のおかずですアラは翌朝のアラ汁にします今日は霜降りにして下茹でしておき、明日の朝味付けしま...
温泉湯治のはずが...
ゴールデンウィークの最終日、日ごろ家の事やら孫たちの事、私の親のことなど休みなく働いてくれている家内の慰安と自分の温泉湯治のつもりで一泊二日で温泉へ行ってきたのだが...ゴールデンウィーク中に孫たちが３日間泊まりに来ていてヘトヘト状態からの温泉旅行だったからか家内が熱を出してしまいましたキャンセル料が勿体ないからと行くだけは行ったのですが、結局 家内は具合が悪くて温泉にも入らず夕食も食べずで翌朝の朝...
