ＲＡＪＹＡ 野外遊動記
こんばんは
オピネル、２本お持ちですか。 フィレナイフってスリムで格好が良いですね。
私はヴィクトリノックスが好みで、今はハサミ付きのを愛用してます、ブレードを使う頻度は少ないですね。 もっぱら袋開封用です。（笑）
kanna_24b
オピネル#10の方はブレードの幅も長さもあり野菜を切ったりするときに使いやすいので車中泊道具を集めたセットの中に入れてあります。
写真の#8フィレナイフは家で手元に置いてペーパーナイフ代わりにしています。
ビクトリノクスの小さなキサミ付きのナイフは普段使いに便利でポケットに入れて重宝していましたが、ひれだけに出張の時に空港の手荷物検査で何度か引っかかったことがありますよ...。
形名
オピネルは使ったことがないですが、アマゾンでも手頃な値段で売ってますね。キャンプなどには小型の出刃を持っていきますが。刃が厚すぎてヤマメの腹などが裂きにくい。薄い刃のナイフも欲しいと思ってます。
kanna_24b
To 形名さん
ヤマメの腹を裂いたりエラを取ったりするには写真のオピネル#8フィレナイフなんかは最適だと思いますしキャンプサイトでの調理にも活躍するナイフです。
私は渓流釣りの時にはビクトリノクスのハサミの付いた小さなナイフを持ち歩いていました。釣り糸を切ったり魚の腹を裂いたり重宝しましたよ。
形名
私は魚の肛門から刃を入れますから、日本刃のようなオピネルの刃先よりもビクトリノックスの形が使いやすいのですが、後者は定番商品のせいか高いですね。オピネル＃8～9の並行輸入品なら2000円しませんね！
kanna_24b
To 形名さん
なくしてしまったのですが、私が釣行の時持ち歩いていたナイフはビクトリノクス クラシックSD等の中でも一番安いタイプで2000円以下だったと思います。
小さいのでヤマメを3枚におろすなどの作業は無理ですが、腹を裂く程度のことは問題ありませんでした。