fc2ブログ

アジのナメロウ

先日作ったサンマのナメロウが旨かった~からとリクエストが入りました
そりゃそうだ、今の小ちゃなサンマを3人で分けたのだからもっと食べたかったはずです...


PA080094.jpg

PA080001.jpg

仕事終わりに石巻のいつものスーパーに行くと、今日はサンマは置いていませんで代わりに1匹税込み299円鯵を買って帰りました。


PA080002.jpg

PA080003.jpg

鯵を三枚におろしアラと身に切り分けました
ネギのみじん切りは適当に斜めに切れ目を入れてから切るとみじん切りになります

PA080004.jpg

PA080005.jpg

ネぎ・味噌・生姜のしぼり汁を混ぜ合わせると出来上がり

PA080006.jpg

アラの方は霜降りにしてからアラ汁にします

今は3人家族ですから一人当たり100円おかずです...。


にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村

スポンサーサイト



2Comments

じゃん  

ナメロウ

ナメロウ美味しいですよね♪
私は隠し味にほんの少しニンニクを入れます。
ご飯が進みますよ。

2021/10/11 (Mon) 19:47 | EDIT | REPLY |   
kanna24b

kanna_24b  

To じゃんさん

ナメロウは酒の肴にご飯のおかずに旨いですね。

ニンニクですか、それも旨そう~今度試してみます。

私はアラ汁が好きでナメロウとアラ汁 二倍旨かったですよ...。

2021/10/11 (Mon) 21:16 | EDIT | REPLY |   

Add your comment