めかぶ三種

ちょっと前の話だけど、スーパーで生めかぶを売っていたので買ってきました

生めかぶ１９８円

よく洗って葉と茎の部分に分け下茹でします

茎の部分は細かく切って酒と醤油、みりん、砂糖、生姜で煮浸けて佃煮です

何もない時に役立つ酒とご飯のおかず...

葉は左が麺つゆで浸けためかぶとろろ、真ん中はポン酢で酢の物

めかぶとろろはもっと千切り状態にしたかったがヌルヌルで手を切りそうなので適当にしてやめました..．

まぁ食べれば旨いよ　すぐに売り切れた...。

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